泉州晋江深沪湾介于泉州港北港与南港之间，有祥芝、永宁、深沪、福全四个支港，是泉州港通往海外的必经之路，也是中国东南沿海海防的军事要地。从泉州湾的后渚港经蚶江港、石湖港往海外航行，南下深沪湾，先经祥芝港，次永宁港。至永宁港，其地已临瞰大洋。再南的深沪港，是深沪湾的中心，是重要的渔、商之港。再南为福全港，明朝置千户所于此，是捍卫海疆的前哨军港。明朝倭乱，这里曾经是抗倭前沿，清初为了统一祖国，施琅曾经在这里牧马练兵，现为全国著名侨乡，风俗淳，人情美，是游客观光的胜地，是海外侨亲和台港澳胞寻根谒祖的摇篮故地。
地貌景观
主要地质遗迹44处，其中古生物地质遗迹5处、地貌地质遗迹29处、典型地质剖面10处，集中分布在20平方公里的范围内。分为深沪湾、龙湖、围头三个景区。以距今7000~8000年间的海底古森林和距今l5000~25000年间的古牡蛎礁遗迹共生为主要特色。与古泻湖(龙湖、虺湖)一起，是研究中国东南沿海乃至全球晚更新世以来海平面升降、地壳变动及古气候变化的重要证据。此外公园地处福建东南沿海的长乐-南澳中生代大型韧性剪切带内，韧性剪切变形遗迹典型丰富，记录了一幅中生代地壳变动的绚丽图景，因此也是研究中生代欧亚板块与太平洋板块相互作用的重要地区。公园内保留有沙质海岸、红土海岸及基岩海岸等多种类型的海岸地貌景观。
美丽传说
很久以前，没有台湾海峡，台湾与大陆相连，一个名叫“东京”的城市处在他们中间。据说，有一头“地牛”驮载着这片大地，每5000年它就要翻一次身，舒展舒展筋骨。有一天，土地公掐指一算，“不得了，又快到了它翻身的日子”，如果它向左翻身，就会把整个福建掀翻，若是向右翻呢，就会把“东京”撂到海里。这该怎么办呢？土地公就同“地牛”商量，石狮吐血，铁树开花’时，你就可以翻身了”。
众所周知，“石狮吐血，铁树开花”，不可能的事。不过，有一天，山呼海啸，山崩地裂，“地牛”翻身了，把“东京”沉到海底，“有一个喜欢恶作剧的屠户，故意把猪血抹在城隍庙前石狮子口中，又有一个卖花绸的故意把花朵插在铁树身上”。
其实，从汕头南澳，到漳州东山、泉州的惠安，沿海渔民中都流传着“沉东京”的故事，只是保存下来的城市不一样而已。
